Lucky 13 USA Presents ! "じゃ~釣りでもしてれば~”

Californiaでの釣り情報&日記

 

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つーはなし 2 「楽しい生活(110)」


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昨晩は先日釣ったRock Fishを煮付けにして食べました。

思いのほか大きかったので半分にして煮ました。

よく味がしみていて、ホクホクで本当に美味しかったです。

50.JPG

お寿司屋さんなどの和食レストランへ行って、

おまかせで出てくる以外、煮魚ってあまり外では口にしません。

外で食べるときは、どうしても呑みが中心になってしまうので

お造りや焼き魚のほうが個人的にお酒

美味しく飲める気がするんです。

煮魚はボクの場合、お酒というより熱々のご飯なんですよね。

だから家で作らないとなかなか口に出来ません。。。

その前に家で作るにも煮る"ブツ”がないと、どうにもなりませんし・・・

お刺身はもちろんの事、焼き魚、煮魚だって”とれとれピチピチ”の

極鮮魚ばかりを口にしている我々のような小生意気な舌には、

此処 LA近郊のマーケットに並んでる目の死にきった魚なんぞ、

煮ても焼いても食えやしません。 これからの季節はお鍋や煮付けなど、

煮て美味しい素晴らしいお魚たちが沢山釣れるんです。



んで・・・ まわりっくどく、結局、

何が言いたいのか?って・・・





また、すぐに釣りに行きたい~ つーはなし。。。
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”Yoshi13”と申します♪

Yoshi13

Author:Yoshi13
釣りしたくないかい   
Californiaでの日々の生活や
釣りに関することを中心に
つらつらと書いちゃってます☆ 

 
 
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